• Preparaty Monojonowe Invex Remedies
  • »
  • Preparaty Invex Remedies

Polecamy książkę: "Ajurwedyjska książka kucharska"

Data dodania: 2013-01-24 12:50:41, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 3761 razy, Komentarzy: 0
Wrzuć na FacebookWykop!

"Ajurwedyjska książka kucharska" została napisana przez dietetyczkę i psychoterapeutkę, która studia nad ajurwedą rozpoczęła w 1983 roku oraz przez Hinduskę, która ajurwedę "wyssała z mlekiem matki" i zgłębiała ją przez całe swoje życie. Obie autorki mają wieloletnie doświadczenie w gotowaniu pożywienia według ajurwedyjskich zasad. Niewątpliwie wpływ Amadei Morningstar sprawił, aby przepisy w tej książce były przystępne i łatwe, a jednocześnie bardzo smaczne dla Europejczyków i Amerykanów. Dlatego mamy tu do czynienia nie tylko z daniami indyjskimi, ale również z europejskimi i amerykańskimi specjałami, które spełniają jednocześnie zasady ajurwedyjskie jak i zaspokajają podniebienia mieszkańców Europy i Ameryki.



Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl

Książka opisuje podstawowe zasady filozofii ajurwedyjskiej, w tym poszczególne 3 konstytucje człowieka (dosze): wata, pitta i kapha zaznaczając przy tym co wspiera daną doszę, a co ją zaburza, co powinno się jadać mając taką, a nie inną doszę. Dzięki testom podanym w książce można samemu odkryć jaką doszę się posiada, a następnie krok po kroku wyeliminować niekorzystne pokarmy i inne substancje, a w zamian tego wprowadzić korzystne zmiany. W książce jest też zawartych wiele przykładów gotowego jadłospisu dla poszczególnych typów. Zatem to nie tylko bogata książka kucharska, ale doskonały poradnik dietetyczny, naprawdę perfekcyjnie skonstruowany! Publikacja zawiera ponad 250 sprawdzonych i prostych w przygotowaniu przepisów kulinarnych. Do tego przy każdym przepisie wskazane jest do jakiego typu konstytucjonalnego danie jest wskazane.Tu znajdziesz też informacje na temat trawienia, jak i dlaczego łączyć pokarmy, aby nam służyły, odżywiały nasze ciało i dodawały energii. Autorki wskazują też na to jak ważne jest wzięcie pod uwagę smaków, gdyż według ajurwedy pożywienie ma właściwości lecznicze wynikające przede wszystkim z energii zawartej w smakach. Mamy 6 smaków: gorzki, cierpki, kwaśny, słony, słodki i ostry. I tak oto smak słodki może powodować uczucie zadowolenia po posiłku, jednakże nie polepsza trawienia. Osobie o typie wata słodycz daje poczucie ulgi, bo uspokaja nerwowość energii mentalnej. Niewielka ilość kwaśnego smaku na poziomie mentalnym i emocjonalnym wywołuje orzeźwiający zmysł realizmu itd. To tylko niewielkie, ale już bardzo interesujące przykłady.
Przepisy umieszczone są w poszczególnych działach:

1. Dania główne.
2. Kiczadi.
3. Zboża
4. Warzywa.
5. Owoce.
6. Zupy.
7. Sałatki.
8. Dodatki.
9. Przekąski.
10. Desery.
11. Napoje.
12. Śniadania.

Kiczadi to rdzeń ajurwedyjskiego leczenia dietą. Są to proste potrawy składające się z ugotowanego ryżu basmati i rozgotowanego dalu (grochu). Zaletą tych potraw jest to, że są wskazane dla wszystkich dosz. Kiczadi łatwo się trawi i jest szybko przyswajalne.Tak więc w książce jest przepis na kiczadi chłodzące, rozgrzewające, na śledzionę i trzustkę, na płuca, na nerki, na trawienie oraz na wątrobę i woreczek żółciowy.
Przy każdym dziale jest krótki, ale dość wyczerpujący opis poszczególnych produktów, np. przy deserach są opisy miodu, cukru, syropu daktylowego i innych słodów. Przy dodatkach mamy opis orzechów i nasion. Wszędzie wskazane są jak dane produkty oddziaływują na poszczególne dosze i ogólnie jakie mają właściwości.
Książka zaopatrzona jest również w krótki przewodnik po żywieniu dla podstawowoych typów konstytucji oraz nazwy produktów po polsku, po łacinie, w hindi oraz w sanskrycie.

"Ajurwedyjska książka kucharska" to książka niezwykła, niepodobna innym książkom kucharskim ponieważ jest nastawiona na leczenie.
Bardzo gorąco polecam!

Komentarze do artykułu: Polecamy książkę: "Ajurwedyjska książka kucharska"

Nick:
E-mail:

Artykuły podobne do Polecamy książkę: "Ajurwedyjska książka kucharska":
  • Uwaga! Konkurs z prezentami pod choinkę!

    Zapraszamy na świąteczny konkurs, w którym do wygrania są wspaniałe książki o ajurwedyjskim ziołolecznictwie i ajurwedyjskim odżywianiu się z bogatymi przepisami na pyszne, zdrowe potrawy. Masz czas tylko do 17 grudnia! Pośpiesz się, by gwiazdor zdążył na święta!
  • Polecamy książkę: "Zdrowy maluch"

    Książka "Zdrowy maluch" Magdaleny Sikoń i Moniki Skowron to bardzo ciekawa propozycja poradnika żywieniowego dla rodziców nie tylko wegetarian, ale też dla tych, którzy po prostu zdrowo chcą odżywiać swoje pociechy.
  • Uwaga! Konkurs z okazji Dnia Kobiet!

    Witamy w konkursie z okazji zbliżającego się Dnia Kobiet. Mamy coś wyjątkowego co może wspaniale poinstruować Panie jak mogą zadbać o siebie, o swoją urodę, zdrowie, wewnętrzną równowagę i kondycję psycho-fizyczną.
  • Polecamy książkę: "Dlatego nie jemy zwierząt"

    „To wpływowa i ważna książka. Zwierzęta hodowlane mają emocje podobne do naszych pupili i jest to przekazane przez urzekające ilustracje autorki książki Ruby Roth. To skłoni dzieci (i ich rodziców) do refleksji i zastanowienia się. Nie będzie jednak prowadziło do...
  • Ajurweda

    Ajurweda traktuje ciało i umysł jako całość. Ajurwedyjska wiedza medyczna ujmuje człowieka holistycznie. Jest to nauka o nas samych, pozwala nam zrozumieć naszą naturę i odkryć nasze potrzeby. Zawiera nie tylko wskazówki dotyczące leczenia chorób ale i przepisy...
Filmiki podobne do Polecamy książkę: "Ajurwedyjska książka kucharska":

UKRYTE TERAPIE Niezwykłe właściwości WITAMINY C Jerzy Zięba Katowice 2014

Jerzy Zięba od ponad 20-stu lat zajmuje się naturoterapią, szczególnie w odniesieniu do naturalnych metod leczenia i zapobiegania chorobom przewlekłym i nowotworom. Publikuje artykuły w (więcej...)

Ukryte terapie, cz. 1 - Jerzy Zięba - 15.07.2014

Jerzy Zięba od ponad 20 lat zajmuje się naturoterapią, szczególnie w odniesieniu do naturalnych metod leczenia i zapobiegania chorobom przewlekłym nowotworom. Książka (więcej...)

Ukryte terapie, cz. 2 - Jerzy Zięba - 22.07.2014

Jerzy Zięba od ponad 20 lat zajmuje się naturoterapią, szczególnie w odniesieniu do naturalnych metod leczenia i zapobiegania chorobom przewlekłym nowotworom. Książka (więcej...)
Kategorie Zdrowia
Zdrowie na e-mail
Podaj swój e-mail:
a będziemy powiadamiać Cię o nowościach
Naturalne Zdrowie i Suplementy
Agnieszka Biernat - terapeuta - dietetyk, specjalista ds. profilaktyki i promocji zdrowia.
Właścicielka Gabinetu Dietoterapii (badania genetyczne, testy na nietolerancje pokarmowe, testy zdrowia, porady zdrowotno-dietetyczne, jadłospisy, przepisy, zakupy z dietetykiem, kursy gotowania).

Autorka książek: „Dieta która żywi i leczy” oraz "Zdrowiej jesz - zdrowiejesz!", a także (rozwiń)
Ostatnie komentarze
Zaloguj się! Po co?

Przypomnienie hasła

Adres E-mail*
Na podany aderes email zostanie wysłane nowe hasło!

Szybka Rejestracja

Uwaga! Rejestrując się akceptujesz Nasz Regulamin
Mężczyzna* Kobieta*
Adres E-mail*
Nick*
Imię
Nazwisko
Hasło*
Potwierdź hasło*
Awatar
* Pola wymagane
Statystyki online
Użytkownicy online: 0
Gości online: 19
Ostatnie Artykuły w
Zdrowie w Różnych Kulturach
Unikać twierdzeń, po prostu patrzeć Możemy się po prostu mylić w twierdzeniu, źle interpretować zjawisko, nie widzieć go wyraźnie i wydawać górnolo ... Więcej »
Najgorszy z błędów i jego naprawa Zatroszcz się o swoje doświadczenie wewnętrzne. Huna jest wspaniała, bo można stosować ją praktycznie że wszędz ... Więcej »
Doświadczaj otwartej przestrzeni swojej natury W tybetańskiej tradycji bon (i nie tylko) mówi się o doświadczeniu przestrzeni. Dlaczego ma być ono tak ważne? Dla ... Więcej »
Samouzdrawianie oddechem pranicznym Wykonywanie powyższego ćwiczenia powinno opierać się na naturalnym doświadczeniu. Nie myśl wtedy, że coś ćwicz ... Więcej »
Haipule dla zdrowia Uzdrawianie szamańskie pomaga przede wszystkim przybliżyć się do swojej istoty, doświadczyć ducha i świata duchow ... Więcej »
Popularne Artykuły w
Zdrowie w Różnych Kulturach
Medycyna chińska Jak blisko człowieka jest ta „egzotyczna” dla wielu medycyna. Jak innym językiem mówi o człowieku, jego ... Więcej »
Filozofia zdrowia za czasów Imperium Inków w Peru W starożytnym Peru porządek kosmiczny był widziany z perspektywy cztero-częściowej. Aby zagwarantować swoje własn ... Więcej »
Definicja zdrowia według Majów W kulturze Majów człowiek zdrowy to ten który żyje w harmonii ze sobą i z całym swoim otoczeniem i 8 elementów je ... Więcej »
Chińskie bańki akupunkturowe W tradycji chińskiej, bańki stosowane są do leczenia wielu poważnych chorób i dolegliwości. Najczęstsze z nich to ... Więcej »
Ajurweda Ajurweda traktuje ciało i umysł jako całość. Ajurwedyjska wiedza medyczna ujmuje człowieka holistycznie. Jest to ... Więcej »
Co u nas słychać
Polecamy pod choinkę - ostatni gwizdek! 2013-12-16 15:23:181 Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Choinka. Czemużby nie sprawić komuś na prezent coś naprawdę zdrowego. \"Troszkę\" już suplementów i zdrowej żywności spróbowaliśmy, mamy wyrobione pewne opinie. Być może będziemy w stanie komuś pomóc w decyzji wyboru czegoś z bardzo szerokiego asortymentu produktów dla zdrowia.