Pokarmy

Pomyślałem, że wybiorę parę moich "ulubionych" produktów konsumowanych na szeroką skalę i krótko wspomnę, dlaczego nie są zdrowe: - lody - nie powinno się jeść nic co ma niższą temperaturę niż temperatura otoczenia, wyziębia to organizm. Aby strawić taki produkt potrzeba dużej ilości energii aby to najpierw ogrzać, dopiero po ogrzaniu nasz żołądek może przetwarzać dany produkt dalej - coca cola, fanta itd. – te produkty mają za dużo cukru, konserwantów i środków koloryzujących, no i gaz, poza tym pije się go zimnym, a nie powinno się pić nic co ma niższą temperaturę niż temperatura otoc...

Powszechnie uważa się, że najbogatszym źródłem żelaza jest mięso. Jednak takie przekonanie może łatwo wprowadzić pewne zamieszanie. Dlaczego? Otóż mięso zawiera tzw. żelazo hemowe, które jest bardzo łatwo przyswajalne przez organizm, niezależnie od tego czy istnieje jego niedobór czy też nie. Często prowadzi to do przedawkowania żelaza, ponieważ organizm ludzki nie posiada żadnych aktywnych zdolności usuwania nadmiaru żelaza.   Inaczej wygląda sytuacja w przypadku żelaza niehemowego, które wchodzi w skład pokarmów pochodzenia roślinnego. Jest ono trudniej przyswajalne, ale za to organizm może kontrolować poziom występowania ż...