Wegetarianizm

Dieta warzywna z dodatkiem ciemnego, razowego chleba, kasz, ryżu, orzechów, owoców jest dietą optymalną, dostarczającą naszemu organizmowi wszystkiego, czego on sobie życzy. Wszystko, to co jemy ponad to, aby dogodzić naszym podniebieniom, pracuje na lekarzy. Tego typu doniesienia pojawiały się w literaturze medycznej już od pewnego czasu. Ale prawdziwa rewolucja żywieniowa rozpoczęła się kilkanaście lat temu w Ameryce, gdy setka lekarzy, dietetyków zrzeszonych w Stowarzyszeniu Medycyny Odpowiedzialnej ogłosiła kilkudziesięciostronicową pracę badawczą, będącą rezultatem kilkunastu lat obserwacji...

Jesteśmy grupą młodych ludzi i każdy z Nas ma swoją historię, która zakończyła się wejściem na ścieżkę zdrowia. I ta droga wciąż nie ma końca, bo jesteśmy w ciągłym rozwoju i to jest właśnie piękne. Staramy się być elastyczni, szukać nowych inspiracji i nadal w tym wszystkim ścieramy się z różnymi nawykami, których przyczyny u każdego człowieka tkwią głębiej.  I choć łączy nas wegetarianizm, ma on różne odcienie i barwy, przechodził i nadal przechodzi wiele przemian - od wegetarianizmu (żywimy się w ten sposób już kilka, a także kilkanaście lat), niekiedy poprzez weganizm, z zamiłowaniem do surowej diety, dokąd Nas jeszcze poprowadzi...

Jak długo jesteś witarianką? Czy wcześniej byłaś wegetarianką bądź weganką? Jeśli tak, to jak długo?Weganką zostałam 11 lat temu, a 2 lata później przeszłam na witarianizm. Czyli za mną już ponad 9 lat na surowo.  Jesteś biegaczem długodystansowym. Jak wygląda Twoje bieganie - każdego dnia?. Ile km?Moja biegowa przygoda rozpoczęła się dopiero kilka lat temu. Nigdy nie byłam wielbicielką sportów, ale kiedyś natrafiłam na stronę wegesport.pl. Poczytałam trochę o wegańskich biegaczach i pomyślałam, że to świetny sposób na promocję weganizmu. S...